芽庄美食

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日期

行    程

膳食

酒店

第一天

搭乘航空飞往越南有“东方马尔代夫”之称的海滨城市—【芽庄】金兰湾国际机场!抵达后乘坐观光巴士前往酒店入住。

 

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芽庄

第二天

 

市区观光

早餐后,前往市区参观:

钟屿石岬角是一座小小的岬岛,这里有多处巨大的花岗岩海角直指南海之中。这个岬角挨着一处质朴的沙滩海湾,有海岛风光和乡土风情。钟屿石岬角是法国电影《情人》的外景拍摄地之一。穿过具有越南风情的建筑,欣赏由民间艺人演奏的越南本土音乐,之后可沿石阶至隐匿在凤凰花丛中的五指岩

天依女神庙(Po Nagar ChamTowers) ,当地人又称此庙为婆那加,这里有几栋魏峨的宝塔,据说在7至12世纪此地共有8座宝塔,现只剩4座,其中最大的主塔内供奉占婆女神,她是古时候统治芽庄的占婆王国之母,印度教徒称占婆女神是印度教希瓦神(Siva)的化身,越南佛教徒称她为天依女神。

芽庄大教堂(外观),建于1928年法式建筑,整座教堂外型由石头雕刻而成又称石头大教堂。是这座城市必游景点之一,以独特的建筑风格吸引了无数游客。

龙山寺建于19世纪后期,历经修缮后现在仍有很多僧侣在这里修行。龙山寺的吸引人之处在于其后山的白色大佛。爬上后山的150级台阶,就会来到这一尊24米高的大佛前,这里可以俯视芽庄的城市美景。神奇的是,在芽庄市区的任何地方,都能看见这座白色的大佛俯视着苍生。 

下午自由活动。晚上可以自由去品尝芽庄当地的海鲜或有名美食:

1/ 海鲜 (HAI SAN)

来到海滨城市当然不能错过新鲜海鲜了,海鲜是芽庄饮食文化的灵魂,即新鲜又甜美、坚韧而脆。除了螃蟹、螺丝、虾、蛤蜊、牡蛎外,芽庄还以炖菜、烤蛤蚧鱼和辣椒盐、杏虾等而闻名。所有这些海鲜菜肴都是海洋中最好的产品。芽庄海鲜满街都是, 您可以选择平民的大排档, 也可以到餐厅或高级酒店内品尝。

 

2/瓦片烤肉(NUONG NGOI)

这是芽庄特色的烧烤方式,非常接地气。在炭火炉上架一瓦片,用炭火把瓦片烧热,浇上油,把食材放在瓦片上烤,相当于石板烤肉。烧烤的食材丰富多样,最常见的是:牛肉、墨鱼、虾、山羊乳房、猪肉、排骨、茄子和秋葵。食材都烤熟以后用生菜叶或者春卷皮卷好,蘸一蘸特制的调料就可以吃了。

推荐地址:9C Le Quy Don, Nha Trang

 

3/烤肉粉(BUN THIT NUONG)

大家都知道越南的牛肉粉和鸡肉粉和有名,但是那是在越南北部才正宗,芽庄属于越南的南部,当地人更爱吃烤肉粉,粉是新鲜的圆形米线,配上烤肉、炸春卷、腌酸的荞头、胡萝卜、生菜、香菜,拌上特制的酱汁,非常美味。

推荐地址:163 Hoàng Văn Thụ, Nha Trang

 

 

 

 

芽庄

第三天

 

出海(木船/黑岛+竹岛+蚕岛)

早餐后,开始有趣的出海一日游:黑岛(Mun岛)黑岛的海水清澈透明,浮在水面埋下头,五彩斑斓的海底世界就清晰地和你融为一体,岛上纯朴自然,是日光浴的好去处,享受宁静时光。接下来到竹岛用餐,随后前往蚕岛,蚕岛又称为汉谭岛,从空中俯瞰像条绿色的蚕静卧在海面,是芽庄诸多列岛中最具代表性的岛屿之一,岛上郁郁葱葱,空气清新,随处都透露着一股原始美,各类水上娱乐设施齐全:游泳池,露天吧台,特色餐厅等等。您可以在海里尽情游弋,畅游碧海蓝天,您还可以欣赏到蚕岛五星酒店特有的歌舞表演

晚上可以自由去品尝芽庄当地的海鲜或有名美食:

1/海鲜碗仔糕(BANH CAN)

有点像章鱼丸子,很多芽庄本地人都来吃,到了饭点非常热闹小摊前挤满了人。海鲜碗仔糕用陶制的小锅,用炭火加热后浇入米浆和各种海鲜以及鸡蛋、牛肉等其他食材,烤熟后出锅, 配上特制的蘸料和芒果丝一起吃,酸甜可口回味无穷而且一点都不腻。

推荐地址:47 Yersin, Nha Trang

 

2/宁和烤春卷 (NEM NUONG NINH HOA)

把还保暖的新鲜猪肉碎细、添正好的调味、挤在竹杖周围然后用红炭来考的。听到这里也可以想象到熟悉的芽庄饮食的味道。这种烤春卷即香又软,不太瘦也不太肥。这道菜成为特别就是由一杯浓稠的酱汁和满满生菜的篮子。此外,你也可以吃烤肉和米线,这道菜当然也非常好吃的。

推荐地址:25 Le Hong Phong, Nha Trang

 

3/鱼米线、鱼炙肉粉汤、海蜇米线 ( BUN CA,  BUN CHA CA, BUN SUA)

芽庄的美食不仅仅是海鲜,还有鱼米线、鱼炙肉粉汤、海蜇米线。这三道著名的菜肴都有足够的新鲜鱼、炙肉鱼、鱼丸、海蜇和一些切片的西红柿。这三道菜即美观又清新可口,配上生菜更好吃完美的。当吃鱼米线、鱼炙肉饼汤或者是海蜇米线时,很多食家都加点鱼肚肠和鱼蛋使这道菜更好吃。

推荐地点:123 Yersin, Nha Trang

 

 

芽庄

第四天

 

天堂湾+泥浆浴

天堂湾 距离芽庄市区,一个小时的车程,他代表了芽庄闻名于世的所有优点:依山傍水,椰林葱郁,一望无际的海岸线,幼滑的白沙;海底有五彩斑斓的各种珊瑚,和小鱼。你梦想中那种清澈的海蓝色在阳光照耀下闪闪发光的海水,天堂般宁静的沙滩;喜爱运动的朋友可以享受沙滩排球。中午提供的越式风味餐把大家从天堂的仙境中带回越南的海滩边来。

泥浆浴 离芽庄市区约10公里,这里空气清新,群山环绕,绿树成荫,天然的矿泥浴,建筑空间设计独特,100蛋矿泥浴景区环境优美,鲜花盛开,矿泥优质,矿物质含量高,对人体健康非常好。

如今芽庄温泉中心在越南国内外早已闻名遐迩,凡是到芽庄的游客,宁可不吃海鲜也要去温泉中心泡泥浴。芽庄温泉中心的泥浆量居越南之冠军,该地富含有大量矿物质元素,尤其对清洁皮肤具有显着功效。

晚上可以自由去品尝芽庄当地的海鲜或有名美食:

1/ 芽庄鸡饭( COM GA

不是只有会安古镇才有美味的鸡肉饭,芽庄饮食也有很受欢迎的鸡肉饭。每粒热软黄色的米饭与鸡肉丝吃的、加一点甜姜鱼酱、叻沙叶、洋葱、酸、黄瓜,加入一杯汤来品尝的。如果你喜欢啃骨头可以点一盘鸡颈和鸡翅来慢慢品尝。

推荐地点:75 Ngo Gia Tu, Nha Trang

 

2/湿饼,摔饼 ( BANH UOT, BANH DAP

湿饼和摔饼是芽庄美食的两种流行菜肴。把米粉倒入锅中然后炒薄薄的约30秒就有了一个香香和艮艮的白色湿饼了。有些人喜欢添加鸡蛋来同时吃让自己有一个脂肪和肉质的感觉。  湿饼也用虾和洋葱脂卷,切成小块,配上调味酱或糖醋酱。芽庄的摔饼其实只是湿饼,但外面覆盖着酥脆的饼皮。当品尝时,你只要用手来打破成小块就可以吃了。

推荐地点:16A Hong Linh, Nha Trang

 

3/ 水果捞(TRAI CAY TO)

热带地区水果丰富,一年四季都能吃到各种不同的水果,当地人喜欢把各种水果做成水果捞,配上牛奶、蜜饯、各种布丁混合在一起,加上冰块,凉凉的口感丰富各种水果都能吃到。

推荐地点:芽庄夜市附近

 

芽庄

第五天

早餐后, 前往机场出境, 结束愉快之旅!

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